51% du maïs est OGM

La culture de maïs transgénique vient de franchir cette année la barre psychologique des 50 % du maïs cultivé au Québec. La proportion de ce type de maïs - dont des gènes ont été modifiés pour résister à des insectes ou à certains herbicides chimiques - s'établit en 2006 à 51 %, une augmentation de 7 % par rapport à 2005.

Et comme toujours, personne n'est capable d'évaluer précisément l'impact à long terme que peuvent avoir de tels produits sur l'humain et sur le reste de la flore.
On se rappellera cependant une étude alarmante de 2005 que la compagnie d'aliments OGM Monsanto a été forcée de publier en Allemagne grâce à une loi d'accès à l'information. Les tests ont été effectués sur 20 rats pendant 90 jours et comparés à un groupe témoin. Les résultats sont très inquiétants. Voici ceux du maïs breveté par Monsanto MON 863 :

1- Augmentation significative des globules blancs et des lymphocytes chez les mâles du lot nourri aux produits OGM ;
2- Baisse des réticulocytes (jeunes globules rouges) chez les femelles ;
3- Augmentation significative de la glycémie chez les femelles ;
4- Fréquences plus élevées d'anomalies (inflammation, régénération..) des reins chez les mâles.

Je vous rappelle que cette étude a été effectuée par une compagnie qui fabrique des OGM. Pendant ce temps, ici, plusieurs produits OGM, particulièrement des céréales, sont non seulement cultivés dans nos champs, mais nous les consommons dans la majorité de nos aliments.